¡Disfruta del delicioso sabor del pan de banana sin sacrificar tus objetivos de dieta keto! Nuestro Pan de Banana Keto, elaborado sin harina ni azúcar, es la opción perfecta para aquellos que buscan mantenerse en cetosis sin renunciar a los placeres culinarios.
Ingredientes:
- 150 g de harina de almendras
- 50 g de harina de linaza
- 20 g de psyllium en polvo
- 160 g de eritritol
- 115 g de mantequilla
- 100 g de queso crema
- 4 huevos
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 2 cucharaditas de esencia de banana
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 50 g de nueces picadas
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C. Para comenzar a preparar nuestro delicioso pan de banana keto, asegúrate de tener el horno precalentado para obtener los mejores resultados.
- Derrite la mantequilla en una sartén a fuego bajo hasta que esté dorada, revolviendo ocasionalmente. Este paso ayudará a realzar el sabor de la mantequilla y dará un toque especial a nuestro pan keto.
- En un bol, mezcla los ingredientes secos: harina de almendras, harina de linaza, psyllium, polvo para hornear y una pizca de sal. Asegúrate de mezclar bien todos los ingredientes secos para obtener una textura uniforme en el pan final.
- En otro bol grande, bate los huevos y el eritritol con una batidora eléctrica durante 3 minutos para airear la mezcla. Este paso es importante para lograr un pan de banana esponjoso y ligero.
- Añade la mantequilla dorada, queso crema, esencia de banana y esencia de vainilla al bol de huevos. Mezcla hasta combinar todos los ingredientes y obtener una mezcla homogénea.
- Agrega los ingredientes secos a los húmedos y mezcla suavemente, evitando batir en exceso. La clave para obtener un pan de banana keto esponjoso es evitar sobre mezclar la masa.
- Vierte la mezcla en un molde para pan engrasado con mantequilla o cubierto con papel manteca. Esto ayudará a que el pan no se pegue al molde durante el horneado. Decora la parte superior de la mezcla con las nueces picadas para darle un toque crujiente y sabroso.
- Hornea durante 20 minutos o hasta que la superficie esté dorada. Después de los primeros 20 minutos, cubre el pan con papel de aluminio para evitar que se queme en la parte superior. Continúa horneando por otros 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga seco.
- Deja enfriar por 15 minutos antes de desmoldar y otros 15 minutos antes de cortar. El pan de banana keto necesita tiempo para enfriarse y establecer su estructura. Espera estos tiempos antes de proceder para obtener mejores resultados.
Consejo:
La clave de esta receta es la esencia de banana. En la dieta keto, se recomienda tener una buena variedad de esencias para experimentar y disfrutar de diferentes sabores. ¡Aprovecha la versatilidad de la esencia de banana para realzar el delicioso sabor de tu pan keto!
Cuando sigas esta receta para preparar Pan de Banana Keto sin Harina ni Azúcar, ten en cuenta que la esencia de banana es uno de los ingredientes principales para darle un sabor auténtico y delicioso al pan. En la dieta keto, es importante tener una buena variedad de ingredientes y sabores para evitar el aburrimiento y mantener el interés en la comida.
Pan de Banana Keto sin Harina ni Azúcar
El pan de banana keto se puede disfrutar como un desayuno energético o un delicioso snack a lo largo del día. Su textura suave y esponjosa junto con el sabor dulce de la banana, sin harina ni azúcar añadidos, lo convierten en una opción perfecta para aquellos que siguen una dieta cetogénica.
La receta utiliza harina de almendras y harina de linaza para reemplazar la harina tradicional. Estas harinas son bajas en carbohidratos y ricas en grasas saludables, lo que las hace ideales para la dieta keto. Además, el psyllium en polvo se agrega para mejorar la textura del pan y darle más esponjosidad.
La mantequilla y el queso crema le dan a este pan una textura cremosa y un sabor delicioso. Los huevos y el eritritol se utilizan como endulzantes naturales, evitando el uso de azúcar. La esencia de banana y esencia de vainilla realzan el sabor y hacen que este pan sea irresistiblemente delicioso.
Al seguir la preparación paso a paso, tendrás un pan de banana keto perfectamente horneado. Puedes disfrutarlo caliente o dejar que se enfríe por completo antes de cortarlo en rebanadas. Acompáñalo con mantequilla de almendras o un poco de queso crema, y disfruta de este maravilloso sabor sin culpas.
Recuerda que el Pan de Banana Keto sin Harina ni Azúcar es solo una de las muchas opciones deliciosas que puedes explorar en la dieta keto. Aprovecha la versatilidad de los ingredientes cetogénicos y experimenta con diferentes sabores y texturas. ¡El disfrute culinario no tiene que estar restringido en la dieta keto!
Información nutricional (por porción): 221 kcal | 20,3 g de grasa | 6,4 g de proteína | 5,8 g de carb. totales | 2,6 g de carb. netos.
