¡Descubre nuestro delicioso Pan con Ajo Keto, una opción sin harina que se adapta perfectamente a tu estilo de vida bajo en carbohidratos! Creado con ingredientes cuidadosamente seleccionados, este pan es una alternativa saludable y sabrosa para tus momentos de antojo.
INGREDIENTES
- PAN
- 85 g de harina de almendras
- 170 g de mozzarella en hebras
- 60 g de queso crema
- 1⁄2 cucharada de polvo para hornear
- 1 huevo
- 1 cucharadita de goma xantana (opcional)
- 1 cucharadita de ajo
- 1 cucharadita de perejil
COBERTURA
- 1 cucharada de mantequilla (15 g)
- 1 cucharadita de ajo
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- 20 g de queso parmesano (opcional)
PREPARACIÓN
- Precalienta el horno a 200°C.
- En un bol grande apto para microondas, coloca todos los ingredientes del pan excepto el huevo: harina de almendras, mozzarella, queso crema, polvo para hornear, goma xantana, ajo y perejil. Revuelve bien.
- Calienta la mezcla en el microondas a potencia alta durante 1 minuto o hasta que el queso se derrita.
- Añade el huevo a la mezcla y mézclalo bien hasta formar una masa uniforme. Reserva.
- Derrite la mantequilla en un bol apto para microondas durante 30 segundos. Añade el ajo y el perejil fresco, y mézclalo bien.
- Coloca la masa en una bandeja para horno cubierta por papel manteca o una estera de silicona. Estira la masa hasta formar un pan ovalado y luego córtalo en rebanadas.
- Pinta el pan con la mantequilla derretida y espolvorea queso parmesano por encima, si lo deseas.
- Lleva al horno durante 20 minutos o hasta que la masa quede ligeramente dorada.
💡 TIP: Este pan con ajo es perfecto como masa de pizza o para acompañar con salsa de tomate.
El pan con ajo es un clásico favorito, pero si estás siguiendo una dieta baja en carbohidratos o sigues el estilo de vida keto, es posible que pienses que no puedes disfrutar de este delicioso manjar. Sin embargo, ¡no te preocupes! Hoy te presento una receta de pan con ajo keto sin harina que te dejará satisfecho y maravillado.
INGREDIENTES SALUDABLES Y RICO SABOR
La clave de esta receta de pan con ajo keto sin harina está en los ingredientes que utilizamos. En lugar de utilizar harina de trigo, optamos por la harina de almendras, que es baja en carbohidratos y rica en grasas saludables. Esto hace que nuestro pan sea adecuado para personas que siguen una dieta keto o baja en carbohidratos.
Además de la harina de almendras, utilizamos mozzarella en hebras y queso crema para darle una textura suave y cremosa al pan. El polvo para hornear asegura que nuestro pan suba correctamente, mientras que la goma xantana, aunque es opcional, ayuda a mejorar la consistencia del pan sin harina.
Para darle ese sabor característico de pan con ajo, añadimos ajo picado y perejil fresco. Estos ingredientes aromáticos añaden sabor y un toque especial a nuestro pan sin harina, haciéndolo irresistible.
PREPARACIÓN FÁCIL Y RÁPIDA
La preparación de este pan con ajo keto sin harina es bastante sencilla y no requiere mucho tiempo. Comenzamos mezclando todos los ingredientes del pan, excepto el huevo, en un bol apto para microondas. Una vez que los ingredientes están bien combinados, calentamos la mezcla en el microondas hasta que el queso se derrita.
A continuación, añadimos el huevo a la mezcla y lo mezclamos hasta obtener una masa uniforme. Esta masa se coloca en una bandeja para horno cubierta con papel manteca o una estera de silicona y se estira hasta formar un pan ovalado.
Para darle ese toque de sabor extra, preparamos una cobertura de mantequilla, ajo y perejil mezclados. Pintamos el pan con esta deliciosa mezcla y, si lo deseamos, espolvoreamos queso parmesano por encima.
Finalmente, llevamos el pan al horno precalentado a 200°C durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que la masa esté ligeramente dorada.
¡Y voilà! Tenemos un delicioso pan con ajo keto sin harina listo para disfrutar.
VERSATILIDAD Y SUGERENCIAS
Este pan con ajo keto sin harina es perfecto por sí solo, pero también es versátil y se adapta a diferentes preparaciones. Puedes utilizarlo como base de una deliciosa pizza casera. Simplemente agrega tus ingredientes favoritos, como tomate, queso mozzarella y pepperoni, y hornéalo hasta que esté dorado y burbujeante.
También puedes disfrutarlo acompañado de salsa de tomate casera para sumergir. La combinación del pan con ajo crujiente y la salsa de tomate fresca es simplemente irresistible.
La versatilidad de este pan sin harina te permitirá explorar diferentes sabores y adaptarlo a tus preferencias personales. ¡No hay límites para la creatividad!
En resumen, este pan con ajo keto sin harina es una excelente opción para aquellos que siguen una dieta baja en carbohidratos o keto, pero aún desean disfrutar de un delicioso pan con sabor a ajo. Con ingredientes saludables y una preparación sencilla, este pan sin harina es perfecto para satisfacer tus antojos de manera saludable. ¡No esperes más y anímate a prepararlo hoy mismo!
Pan con Ajo Keto
Consejo: Este pan no solo es perfecto por sí mismo, sino que también se puede utilizar como masa de pizza o acompañarlo con salsa de tomate para una experiencia culinaria aún más deliciosa. ¡Disfruta de cada bocado sin comprometer tu dieta KETO! 🍞✨
Información nutricional (por porción): 215 kcal | 17,7 g de grasa | 10,2 g de proteína | 3,7 g de carb. totales | 2,3 g de carb. netos.
